اختر لون الخلفية المفضلة لديك

الجمعة، 9 مايو 2014

ليزاموندين

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 
 وصفة ليزاموندين حلوة لذيذة ورااائعة 







هذه الوصفة كيما champignons عجينة وحدى و لافاغس كيفكيف الفرق بيناتهم هو amandines بلمعجون المشماش و
champignons بcrème au beurre moka


Amandines

المقادير العجينة :

*250غ زبدة فلوغيال
*125غ سكر تسكار
*2حبات بيض
*ملعقة كبيرة لافاتي
*قرصة لالوفوغ
*500غ فرينة

Crème Frangipane
الحشو: 250غ سكر/*250غ زبدة/*250غ لوز مرحي بقشورو و ماشي محمص /*لافاني /*5حبات بيض/*80غ فرينة /*معجون مشماش
للتزيين : لوز ايفيلي *fruit confit * ننباج
طريقة التحضير:

للعجين
ضربي السكر تسكار مع الزبدة مليح مليح






من زيدي 2 بيضات و خلطي مليييييييييييييييح






من بعد ديري المكونات الجافة و خلطي






من بعد خليها تريح شوية في وقت لي تكوني ديري لافاغس خليها تريح



حلي العجينة متوسط ماتكون رقيقة و ماتكون خشينة و ديريها في لي مول






من بعد ديري في كل مول نصف ملعقة قهوة معجون المشماش







الان كريمة اللوز Crème Frangipane

ديري السكر مع الزبدة ضربيهم مليح






من بعد زيدي البيض حبة بحبة و خلطي ملييييييييييييح مليح









و من بعد اللوز






من بعد دخلي الفرينة و اللوز بالسباتولا كي لا جينواز












ديري ملعقة متوسطة في كل مول و دخليها طيب حتى يحمارو







كي يبردو اطليهم بالنباج ولا معندكش ديري معجون المشماش و زينيهم باللوز ايفيلي محمص و fruit confit










.




انا كي نديرهم ندير نص amandines ونص champignons








و شهية طيبة............

0 التعليقات:

إرسال تعليق