السلام عليكم ورحمة اله وبركاته
من مطبخ الشاف فلة سلطة الطبقات
الأربعاء، 14 مايو 2014
ليزاموندين بالمورانغ
السلام عليكم غالياتي
حلوى ليزاموندين حلوى معروفة هي عبارة عن عجينة الصابلي نحطها في لي مول ونحط في الوسط كريمة فرانجيبان لي هي عبارة عن زبدة ولوز وسكر وبيض وكمية من الفرينة
انا اليوم عملت لي زاموندين بحشوة مختلفة بدل كريمة الفرنجيبان عملت المورانغ مع اللوز والنتيجة كانت راااائعة
حلوى ليزاموندين حلوى معروفة هي عبارة عن عجينة الصابلي نحطها في لي مول ونحط في الوسط كريمة فرانجيبان لي هي عبارة عن زبدة ولوز وسكر وبيض وكمية من الفرينة
انا اليوم عملت لي زاموندين بحشوة مختلفة بدل كريمة الفرنجيبان عملت المورانغ مع اللوز والنتيجة كانت راااائعة
مقرقشات الوردة
السلام عليكم أخواتي
دائما مع الوصفات البسيطة والاقتصادية جبتلكم اليوم مقرقشات الوردة لكن بمقادير جديدة لان الوصفة القديمة يعملوها 4 كيلات فرينة بكيلة زبدة .
هذا الوصفة تجي هاااايلة وتذوب في الفم يمكن نحضرها في الايام العادية او في الافراح تقدم مع الشاي.
هذا الكمية تقطع حوالي40حبة
دائما مع الوصفات البسيطة والاقتصادية جبتلكم اليوم مقرقشات الوردة لكن بمقادير جديدة لان الوصفة القديمة يعملوها 4 كيلات فرينة بكيلة زبدة .
هذا الوصفة تجي هاااايلة وتذوب في الفم يمكن نحضرها في الايام العادية او في الافراح تقدم مع الشاي.
هذا الكمية تقطع حوالي40حبة
فطيرة الشاورما
بسم الله الرحمان الرحيم
جبتلكم اليوم فطيرة الشاورما هي نوع من انواع لي تورت شهية جدا هكذا نغير من تقديم الشاورما مع الخبز العربي ونقدمها على شكل فطيرة ممكن تقدم كطبق جانبي او كطبق رئيسي مرفقة مع السلطة كوجبة خفيفة خاصة في الصيف.
جبتلكم اليوم فطيرة الشاورما هي نوع من انواع لي تورت شهية جدا هكذا نغير من تقديم الشاورما مع الخبز العربي ونقدمها على شكل فطيرة ممكن تقدم كطبق جانبي او كطبق رئيسي مرفقة مع السلطة كوجبة خفيفة خاصة في الصيف.
العجينة السحرية لجميع انواع المعجنات
السلام عليكم اخواتي
سبق وحطيت وصفة العجينة السحرية لي نعمل بها التشاراك وغيره تجي هايلة
اليوم جبتلكم عجينة سحرية اخرى لكل انواع المعجنات ،هذا العجينة راااااائعة بكل معنى الكلمة بنفس العجينة ممكن نعمل منها خبز الباغيت،البيتزا،البينيي،الدونات،كرواسون مالح وحلو،خبز الهمبورغر،البانيني،خبز التوست،البريوش والقائمة طويلة
اليوم باذن الله نحط الجزء الاول من المعجنات لي عملتهم بنفس العجينة بالخطوات وان شاء الله في الايام القادمة نحط انواع اخرى من المعجنات بنفس العجينة السحرية
سبق وحطيت وصفة العجينة السحرية لي نعمل بها التشاراك وغيره تجي هايلة
اليوم جبتلكم عجينة سحرية اخرى لكل انواع المعجنات ،هذا العجينة راااااائعة بكل معنى الكلمة بنفس العجينة ممكن نعمل منها خبز الباغيت،البيتزا،البينيي،الدونات،كرواسون مالح وحلو،خبز الهمبورغر،البانيني،خبز التوست،البريوش والقائمة طويلة
اليوم باذن الله نحط الجزء الاول من المعجنات لي عملتهم بنفس العجينة بالخطوات وان شاء الله في الايام القادمة نحط انواع اخرى من المعجنات بنفس العجينة السحرية
الاثنين، 12 مايو 2014
الجمعة، 9 مايو 2014
تشاراك مسكر
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
واش راكم
حبيت نشارككم هادي الوصفة الي نحبها بزااااااااااف تشارك مسكر لي كامل ناس تعرفو و كل وحدى و طريقتها انا جربت شحال من وصفة مي ماشتش الذ من هادي ان شاء الله تعجبكم
حبيت نشارككم هادي الوصفة الي نحبها بزااااااااااف تشارك مسكر لي كامل ناس تعرفو و كل وحدى و طريقتها انا جربت شحال من وصفة مي ماشتش الذ من هادي ان شاء الله تعجبكم
الخميس، 8 مايو 2014
اكمام الجبن
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مقبلة لذيذةورائعةمن مطبخي هي اكمام الجبن اتفضلوا المقادير والطريقة
الأربعاء، 7 مايو 2014
ترتولات ليمون ومورانق
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
من مطبخي طريقة تحضير ترتولات بالليمون والمورانق
مقروط & قلب اللوز
السلام عليكم واش راكم
اليوم نقدملكم وصفة جديدة تع المقروط لي راهو داير حالا في البليدة هو مقروط و في نفس الوقت قلب اللوز كي تاكلوه تقولو هادا مقروط و لا قلب اللوز لي ياكلو يقول هكدا و انا جبت الوصفة تاعو حبيت نشاركها معاكم ان شاء الله جربوه و يعجبكم بنين انا عجبني و كل واحد و دوقو نخليكم مع المقادير
اليوم نقدملكم وصفة جديدة تع المقروط لي راهو داير حالا في البليدة هو مقروط و في نفس الوقت قلب اللوز كي تاكلوه تقولو هادا مقروط و لا قلب اللوز لي ياكلو يقول هكدا و انا جبت الوصفة تاعو حبيت نشاركها معاكم ان شاء الله جربوه و يعجبكم بنين انا عجبني و كل واحد و دوقو نخليكم مع المقادير
السبت، 26 أبريل 2014
طلية العرايش
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طلية العرايش من مطبخي
المقادير
*1ملعقة بياض البيض
*ماء الزهر
*عصير قارص
*700غ سكر تسكارSucre glace
*ملون ابيض
*فنجال شربات مكون من (ماء+سكر)
*ماء الزهر
*عصير قارص
*700غ سكر تسكارSucre glace
*ملون ابيض
*فنجال شربات مكون من (ماء+سكر)
كريم موسلين للملفاي
المقادير:
*1لتر حليب
*3فناجل سكر عادي
* 2 فناجل مايزينة
*2 بيضات
*250غ زبدة فلوغيال
*5ملاعق كبار لافاني
*3فناجل سكر عادي
* 2 فناجل مايزينة
*2 بيضات
*250غ زبدة فلوغيال
*5ملاعق كبار لافاني
موس الشكولاطة
مرحبا كيف حالكم ?
اليوم نقدملكم وصفة موس الشوكولاتة mousse au chocolat ان شاء الله تعجبكم انا تعجبني هادي وصفة من وصافتي المفضلة
فيها 2 نوع من المقادير بيض و شيكولا مافيها زبدة و لا حليب ولا سكر و نخليكم مع المقادير
اليوم نقدملكم وصفة موس الشوكولاتة mousse au chocolat ان شاء الله تعجبكم انا تعجبني هادي وصفة من وصافتي المفضلة
فيها 2 نوع من المقادير بيض و شيكولا مافيها زبدة و لا حليب ولا سكر و نخليكم مع المقادير
قاطو اسبانيول
السلااااام
بمناسبة عيد الاضحى حبيت نوريلكم هذه الوصفة الجديدة باش ديروها في العيد ان شاء الله تعجبكم و جربوها صدقوني بنيييييينة بزااااااااااف مكاش لي كلاها و ماعجبتوش جرجوها و شوفو
بمناسبة عيد الاضحى حبيت نوريلكم هذه الوصفة الجديدة باش ديروها في العيد ان شاء الله تعجبكم و جربوها صدقوني بنيييييينة بزااااااااااف مكاش لي كلاها و ماعجبتوش جرجوها و شوفو
لابات بريزي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير:
*250غ فرنة
*125غ زبدة
*قرصة ملح
*صفار بيضة واحدة
*ماء بارد
*125غ زبدة
*قرصة ملح
*صفار بيضة واحدة
*ماء بارد
الكوكة بالتفصيل
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيت نوريلكم كيفاش تشكلو الكوكة و جيكم كيما لي تنباع كاين لي تعرف هادو العفايس و كاين لي متعرفش و انا حبيت نوري لي متعرفش
المقادير باينة
*لابت فايتي
*التشكشوكة و لاصوص كل واحد واش يسميها
حبيت نوريلكم كيفاش تشكلو الكوكة و جيكم كيما لي تنباع كاين لي تعرف هادو العفايس و كاين لي متعرفش و انا حبيت نوري لي متعرفش
المقادير باينة
*لابت فايتي
*التشكشوكة و لاصوص كل واحد واش يسميها
الخميس، 24 أبريل 2014
كريم كراميل
السلام عليكم اخواتي
الكثير منا يحب كريم كراميل وخاصة في شهر رمضان نعملوه بكثرة والمعروف ان كريم كراميل يطيب في الفرن اليوم جبتلكم طريقة جديدة وسريعة نطيبوه على النار مباشرة وفي ربع ساعة يكون جاهز نخليكم مع الوصفة
الكثير منا يحب كريم كراميل وخاصة في شهر رمضان نعملوه بكثرة والمعروف ان كريم كراميل يطيب في الفرن اليوم جبتلكم طريقة جديدة وسريعة نطيبوه على النار مباشرة وفي ربع ساعة يكون جاهز نخليكم مع الوصفة
تورتة بالفلان والكريمة
السلام عليكم غالياتي
كيف الحال نتمنى تكونو كامل بخير
مازال عندي مشكل التصفح في المنتدى بصعوبة باه قدرت ندخل
باذن الله نحاول نحط الموضوع لان النت عندي ثقيلة
بما ان المكون السري هو البرتقال وانا صراحة اولادي مايحبوش البرتقال داخل الحلويات لذلك قلت نعمل كيكة باردة بعصير البرتقال ذوقها راااائع وساهلة في التحضير
كيف الحال نتمنى تكونو كامل بخير
مازال عندي مشكل التصفح في المنتدى بصعوبة باه قدرت ندخل
باذن الله نحاول نحط الموضوع لان النت عندي ثقيلة
بما ان المكون السري هو البرتقال وانا صراحة اولادي مايحبوش البرتقال داخل الحلويات لذلك قلت نعمل كيكة باردة بعصير البرتقال ذوقها راااائع وساهلة في التحضير
تحلية فاخرة بالجبن
السلام عليكم غالياتي
واش راكم اخواتي نتمنى تكونو في احسن حال
علا بالي راني متأخرة اسمحولي كانت عندي ظروف خاصة
هذا اخر تحدي في المسابقة وعلابالكم ان المكون السري هو الجبن لذلك عملت نوع من انواع تشيز كيك راح نحط الصورة النهائية الان لان مابقاش الوقت والنت عندي ثقيلة وباذن الله نحاول نحط كل الخطوات مرفقة بالصور نتمى تعجبكم مشاركتي
واش راكم اخواتي نتمنى تكونو في احسن حال
علا بالي راني متأخرة اسمحولي كانت عندي ظروف خاصة
هذا اخر تحدي في المسابقة وعلابالكم ان المكون السري هو الجبن لذلك عملت نوع من انواع تشيز كيك راح نحط الصورة النهائية الان لان مابقاش الوقت والنت عندي ثقيلة وباذن الله نحاول نحط كل الخطوات مرفقة بالصور نتمى تعجبكم مشاركتي
حلوة المشكلة
السلام عليكم اخواتي
عملت حلوى المشكلة وصورت الخطوات لان الكثير من الاخوات كي طيبوها يخرج الحشو ويجي يابس لذلك نحاول نعطيكم نصائح لنجاح هذا الحلوى
عملت حلوى المشكلة وصورت الخطوات لان الكثير من الاخوات كي طيبوها يخرج الحشو ويجي يابس لذلك نحاول نعطيكم نصائح لنجاح هذا الحلوى
مقروط روايال
السلام عليكم اخواتي
مقروظ رويال وصفة جديدة و هو عبارة عن مقروظ اللوز في حلة جديدة يجي محشي بالبيستاش ملائم للاعراس والمناسبات السعيدة ادام الله الافراح في كل البيوت
مقروظ رويال وصفة جديدة و هو عبارة عن مقروظ اللوز في حلة جديدة يجي محشي بالبيستاش ملائم للاعراس والمناسبات السعيدة ادام الله الافراح في كل البيوت
حلوى الجلجلانية بالبيمو
السلام عليكم
كيف حالكم غالياتي ان شاء الله كامل بخير
سبق وحطيت قاطو الجلجلانية باللوز صراحة هاااايل واليوم جبتلكم وصفة جديدة لقاطو الجلجلانية بالكاوكاو والبيمو ساهل في التحضير ذوقه رووووعة ويحمر الوجه في المناسبات.
قبل مانحط المقادير نقولكم ان الكيلة المستخدمة هي كاس نتاع250مل وهذا الكمية تقطع حوالي30حبة على حسب الحجم
كيف حالكم غالياتي ان شاء الله كامل بخير
سبق وحطيت قاطو الجلجلانية باللوز صراحة هاااايل واليوم جبتلكم وصفة جديدة لقاطو الجلجلانية بالكاوكاو والبيمو ساهل في التحضير ذوقه رووووعة ويحمر الوجه في المناسبات.
قبل مانحط المقادير نقولكم ان الكيلة المستخدمة هي كاس نتاع250مل وهذا الكمية تقطع حوالي30حبة على حسب الحجم
حلوة المخبز
سم الله الرحمان الرحيم
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد عليه افضل الصلاة والسلام اما بعد
المخبز من الحلويات الجزائرية التقليدية نعملوها في الاعراس وكل المناسبات السعيدة لكن بزاااف من الاخوات ماينجحوش في تحضيريه يجيهم يابس وحتى الطلية تبس بالخف
اليوم باذن الله نحطلكم الوصفة بالخطوات المصورة ومع كل اسرار المخبز حتى يجيكم معسل من الداخل وحتى الطلية تبقى طرية
اذن لنجاح المخبز يجب التقيد بمايلي
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد عليه افضل الصلاة والسلام اما بعد
المخبز من الحلويات الجزائرية التقليدية نعملوها في الاعراس وكل المناسبات السعيدة لكن بزاااف من الاخوات ماينجحوش في تحضيريه يجيهم يابس وحتى الطلية تبس بالخف
اليوم باذن الله نحطلكم الوصفة بالخطوات المصورة ومع كل اسرار المخبز حتى يجيكم معسل من الداخل وحتى الطلية تبقى طرية
اذن لنجاح المخبز يجب التقيد بمايلي
حلوة السيقار
السلام عليكم غالياتي
جبتلكم اليوم حلوى ذوقها اكثر من رااااائع
بالنسبة للمقادير راح نعطيكم مقادير ل100 حبة طبعا ممكن نعمل نصف الكمية
جبتلكم اليوم حلوى ذوقها اكثر من رااااائع
بالنسبة للمقادير راح نعطيكم مقادير ل100 حبة طبعا ممكن نعمل نصف الكمية
قريوش
السلام عليكم
كيف حالكم غالياتي نتمنى راكم كامل بخير
راني رجعت بعد غياب قصير وجبتلكم وصفة جديدة للقريوش وبشكل جديد روعة نتمنى ينال اعجابكم
كيف حالكم غالياتي نتمنى راكم كامل بخير
راني رجعت بعد غياب قصير وجبتلكم وصفة جديدة للقريوش وبشكل جديد روعة نتمنى ينال اعجابكم
بان كيك
بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم اخواتي الغاليات
كيف حالكن ان شاء الله الجميع بصحة وعافية.
وصفة اليوم البان كيك وصفة سهلة بسيطة واقتصادية والاهم ان ذوقها هايل
صراحة جربت عدة وصفات حتى لقيت الوصفة المثالية ذوقها مثل الكيك لكن هي تجي رقيقة ،يقدم مع العسل او النوتيلا اوصوص الشكولة وممكن المعجون المهم كل واحد كيفاه يحبه انا شخصيا نفضله بنوتيلا اممممم ولا اروووووع.
السلام عليكم اخواتي الغاليات
كيف حالكن ان شاء الله الجميع بصحة وعافية.
وصفة اليوم البان كيك وصفة سهلة بسيطة واقتصادية والاهم ان ذوقها هايل
صراحة جربت عدة وصفات حتى لقيت الوصفة المثالية ذوقها مثل الكيك لكن هي تجي رقيقة ،يقدم مع العسل او النوتيلا اوصوص الشكولة وممكن المعجون المهم كل واحد كيفاه يحبه انا شخصيا نفضله بنوتيلا اممممم ولا اروووووع.
اصابع البطاطا
السلام عليكم اخواتي
المقادير:
3حبات بطاطا نطيبوها في الماء ونرحيوها بالفرشيطة وهي سخونة،حبة بيض،ملح،فلفل اسود،جبن الخاص بالسندويتشات
المقادير:
3حبات بطاطا نطيبوها في الماء ونرحيوها بالفرشيطة وهي سخونة،حبة بيض،ملح،فلفل اسود،جبن الخاص بالسندويتشات
حلوى بطابع الصامصة
السلام عليكم اخواتي
دائما مع الحلويات لي عملت في العيد واليوم مع وصفة جديدة ماكانش لي عملتها هههههه والفكرة فيها ان راح نستخدم طابع الصامصة في تشكيل الحلوى والنتيجة راح تكون هاااايلة بدون اطالة نخليكم مع الوصفة والخطوات.
دائما مع الحلويات لي عملت في العيد واليوم مع وصفة جديدة ماكانش لي عملتها هههههه والفكرة فيها ان راح نستخدم طابع الصامصة في تشكيل الحلوى والنتيجة راح تكون هاااايلة بدون اطالة نخليكم مع الوصفة والخطوات.
مادلان بالسميد
السلام عليكم اخواتي
المقادير:
3 بيضات،كاس سكر، كاس ناقص شوية زيت،نصف كاس حليب، كاس سميد رقيق،كاس و نصف فرينة مغربلة ،2 باكيات خميرة،فاني،زاست نتاع القارص،رقائق اللوز،معجون
المقادير:
3 بيضات،كاس سكر، كاس ناقص شوية زيت،نصف كاس حليب، كاس سميد رقيق،كاس و نصف فرينة مغربلة ،2 باكيات خميرة،فاني،زاست نتاع القارص،رقائق اللوز،معجون
الخبز التركي
السلام عليكم اخواتي
جبتلكم اليوم نوع من انواع الخبز التركي يحضروه بكثرة في شهر رمضان هش وخفيف وساهل يحتاج فقط الى5د عجن والنتيجة روعة
راح نعطيكم المقادير نتاع قرصة واحدة بحجم خبز الدار لي ينباع في الكوشة
جبتلكم اليوم نوع من انواع الخبز التركي يحضروه بكثرة في شهر رمضان هش وخفيف وساهل يحتاج فقط الى5د عجن والنتيجة روعة
راح نعطيكم المقادير نتاع قرصة واحدة بحجم خبز الدار لي ينباع في الكوشة
الاشتراك في:
الرسائل (Atom)