مرحبا كيف حالكم ?
اليوم نقدملكم وصفة موس الشوكولاتة mousse au chocolat ان شاء الله تعجبكم انا تعجبني هادي وصفة من وصافتي المفضلة
فيها 2 نوع من المقادير بيض و شيكولا مافيها زبدة و لا حليب ولا سكر و نخليكم مع المقادير

اليوم نقدملكم وصفة موس الشوكولاتة mousse au chocolat ان شاء الله تعجبكم انا تعجبني هادي وصفة من وصافتي المفضلة
فيها 2 نوع من المقادير بيض و شيكولا مافيها زبدة و لا حليب ولا سكر و نخليكم مع المقادير

طريقة التحضير
1/نقسم الشكولا و ندوبها في بان ماغي

2/نفرق بين الصفار و البياض البيض

3/نضرب البايض مع قرصة الملح حتى يصبح متامسك
4/نفرغ الشيكولا فوق الصفار و نخلط مليح بالفوي


5/نضيف كمية صغيرة من بياض البيض و نخلط بالفوي ملييييييح

6/من بعد نزيد كميه صغيرة بياض البيض و نخلك بالسباتولا ندخل البياض برفق كيما جينواز

و نزيد نعاود بشوية حتى يخلاص البياض و يدخل مليييح


نفرغ لاموس في كيسان من الافضل يكونو صغار و لون شفاف
انا درتهم في فناجل كبار شوية


من بعد غطيوها و ديروها في الثلاجة لمدة 2 او 3 ساعات
من بعد شبحيها كيما تحبي انا درت بالشيكولا البيضا
من بعد شبحيها كيما تحبي انا درت بالشيكولا البيضا




ان شاء الله جربوها و تعجبكم شكرا على المتابعة
كي العادة بمقادير بسيطة ديري حاجة فاخرة
bye bye
♥Bon Appétit♥
0 التعليقات:
إرسال تعليق