بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم غالياتي
اليوم جبتلكم طريقة جديدة لتحضير المحقن ساهلة راح نحضره فقط بالفووي او الشوكة ما نستعملش الباتور والنتيجة اكثر من راااائعة هذا الوصفة عطاتهالي سلفتي جزاها الله كل خير من يومها اعتمدت الوصفة ولا يمكن اني نغيرها وكل لي ذاقها عندي طلب الوصفة .
السلام عليكم غالياتي
اليوم جبتلكم طريقة جديدة لتحضير المحقن ساهلة راح نحضره فقط بالفووي او الشوكة ما نستعملش الباتور والنتيجة اكثر من راااائعة هذا الوصفة عطاتهالي سلفتي جزاها الله كل خير من يومها اعتمدت الوصفة ولا يمكن اني نغيرها وكل لي ذاقها عندي طلب الوصفة .
المقادير:هذا المحقن راح نحضره في مرحلتين
المرحلة الاولى نحتاج الى
6 بيضات
كاس كبير سكر عادي انا استعملت كاس الحليب
كاس ونصف زيت
كاس نشاء
كاس فرينة
2خميرة
فاني
المرحلة الثانية نضيف
الفرينة
الطريقة: هنا راني عملت نصف المقادير حتى نصور المراحل
اولا نوريلكم الكاس لي استعملت
المرحلة الاولى نحتاج الى
6 بيضات
كاس كبير سكر عادي انا استعملت كاس الحليب
كاس ونصف زيت
كاس نشاء
كاس فرينة
2خميرة
فاني
المرحلة الثانية نضيف
الفرينة
الطريقة: هنا راني عملت نصف المقادير حتى نصور المراحل
اولا نوريلكم الكاس لي استعملت
نضيف كاس نشا وكاس فرينة و2 خميرة انا عملت نصف كاس نشا+نصف كاس فرينة+1خميرة لاني عملت نصف المقادير نحرك راح نتحصل على خليط سائل
نغطيه ونخليه يرتاح لعدة ساعات من الاحسن نحضره في الصباح ونكمله في المساء او نحضره في الليل وغدوى من ذاك نكمله
هذا شكله بعد ما ارتاح
نضيف للخليط الفرينة حتى نتحصل على عجينة متماسكة ماتكونش طرية بزاف ولا قاسحة بزاف نشكلها في المحقن كيما معروف او نستعمل لابوش ادوي
ندخلها لفرن مسخن على 180 ونراقبها لانها خفيفة يعني تطيب بسرعة.
هذا شكله بعد ماطاب
رائعة
ردحذفشكرا راح نجربها جزاك الله
ردحذف